Madekeitto
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
Madekeitto on hyvä mateen valmistustapa.
Ainekset:[muokkaa]
- n.1kg made perattuna
- 6-8 keskikokoista tai isohkoa perunaa
- ½l maitoa
- ½l vettä
- 8 maustepippuria
- Voita
- Tilliä
- Suolaa oman maun mukaan
Valmistus[muokkaa]
Kuori ja paloita perunat. Ala keittää perunoita. Paloittele perattu made ja laita se kiehumaan perunoiden kanssa. Lisää keitokseen vettä niin, että kalatkin peittyvät. Lisää vielä voi, tilli ja suola.
Lähteet[muokkaa]
- Otava, Kotiruoka Kaija Isotalo, Raija Kuittinen ja Ragni Tennberg