Rasvakala

Rasvakala (Cyclopterus lumpus) on pohjan lähellä viihtyvä kala.

Ulkonäkö ja koko

Rasvakalan ihon alla on hyytelömäinen rasvakerros. Se on tumma ja vartalonmuodoltaan turvonneen kampelan näköinen. Vatsan etuosassa kalalla on imukuppi jolla kala tarttuu pohjakiviin. Kutuaikana kala muuttuu hehkuvan punaiseksi. Rasvakalat ovat yleensä 12-15 cm pitkiä.

Rasvakalan selässä on seitsemän riviä "luukyhmyjä". Esimerkiksi Keski-Pohjanmaalla Himangalla rasvakalaa kutsutaan "seitsenselkäkalaksi".

Levinneisyys

Rasvakalaa esiintyy lähes kaikkialla Suomen merialueilla Perämerta lukuun ottamatta, mutta koska se pysyttelee pohjan lähellä sitä tavataan harvoin. Laajemmin esiintymisaluetta on Itämeri ja Pohjanmeri.

Ravinto

Rasvakala syö pohjaeläimiä kuten pieniä äyriäisiä ja matoja. Pohjanmeren rasvakalat syövät myös pieniä meduusoja.

Käyttö

Rasvakalan mätiä käytetään ruokana etenkin Tanskassa. Sitä värjätään mustaksi ja myydään "pohjoisen kaviaarin" nimellä monissa maissa.