Pasuri

kalapediasta
Tämä on arkistoitu versio sivusta sellaisena, kuin se oli 14. huhtikuuta 2010 kello 17.29 käyttäjän -TLL- Miika (keskustelu | muokkaukset) muokkauksen jälkeen. Sivu saattaa erota merkittävästi tuoreimmasta versiosta.
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Noin 200-grammmainen pasuri

Pasuri (Blicca bjoerkna) on rehevissä murto- ja sisävesissä viihtyvä särkikala. Pasuria tavataan Euroopassa Ranskasta Uralille, muttei kuitenkaan Italiassa, Kreikassa ja entisen Jugoslavian alueella. Suomessa pasuri elää lähinnä Etelä- ja Järvi-Suomessa.

Kokematon kalamies voi sekoittaa pasurin helposti pieneen lahnaan, mutta pasurilla on suuremmat silmät ja sen vatsapuolen evät ovat punertavat. Lahnalla on kylkiviivassaan 50-60 suomua, pasurilla aina vähemmän. Pasuri kasvaa 20–25 cm:n pituiseksi ja painaa lähes aina alle kilon. Pasurin kutuaika vaihtelee. Normaalisti vilkkain kutuaika on kesäkuussa. Pasuri voi risteytyä helposti lahnan tai sorvan kanssa, jos kutuaika ja paikka ovat samat. Jälkeläiset eivät kuitenkaan pysty enää lisääntymään.

Pasuria ei arvosteta kovinkaan ruokakalana, sillä sitä pidetään liian ruotoisena ja mauttomana.


Lähteet