Muokataan sivua Sammet

{{lähteetön}}
'''Sammet''' (''Acipenseridae'') on [[sampikalat|sampikaloihin]] kuuluvien alkeellisten [[luukalat|luukalojen]] heimo. Sampia on vajaat kolmekymmentä eri lajia, jotka elävät Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan vesissä. Sammet jaetaan neljään sukuun: ''Acipenser'' ("varsinaiset sammet"), ''Scaphirhynchus'' ja ''Pseudoscaphirhynchus'' ("lapiosammet") sekä ''Huso'' ("kitasammet"). 

Sampien ruumis on pitkulainen ja kuono yleensä suippo. Hampaaton suu sijaitsee kuonon alapuolella, ja sen edessä on neljä tuntosäiettä, joilla kala tunnustelee pohjaa. Sampien ruumista ympäröivät luukilpien pitkittäiset rivit. Sammet voivat kasvaa 3-metriseksi ja 300-kiloiseksi, suurikokoisin laji [[kitasampi]] 1000-kiloiseksi. 

Moneet sammet ovat [[vaelluskala|vaelluskaloja]], jotka nousevat jokiin kutemaan. Täten jokien patoamiset ovat haitanneet sampia suuresti. Monien sampilajien lihaa pidetään herkullisena, mutta eräät sampilajit tunnetaan erityisesti mädistään, [[kaviaari]]sta. Kaviaarinmetsästys onkin aiheuttanut monien sampikantojen voimakkaan taantumisen. Nykyisin kaviaarisampia kasvatetaan myös altaissa, Suomessakin, ja on kehitetty menetelmiä, joilla mäti voidaan imeä naaraasta tappamatta sitä.

Suomessa on sampilajeista varsinaisen [[sampi|sammen]] (''Acipenser sturio'') lisäksi tavattu satunnaisesti [[sterletti]]ä (''Acipenser ruthenus''), [[siperiansampi|siperiansampea]] (''Acipenser baeri'') ja [[venäjänsampi|venäjänsampea]]. Kaksi viimeksi mainittua ovat peräisin Itämeren alueelle tehdyistä istutuksista. 
 
==Suvut ja lajit==
*''Acipenser''
**[[Siperiansampi]] ''Acipenser baerii baerii''
**[[Baikalinsampi]] ''Acipenser baerii baicalensis''
**[[Lyhytkuonosampi]] ''Acipenser brevirostrum''
**[[Idänsampi]] ''Acipenser dabryanus''
**[[Järvisampi]] ''Acipenser fulvescens''
**[[Venäjänsampi]] ''Acipenser gueldenstaedtii''
**[[Vihersampi]] ''Acipenser medirostris''
**[[Mikadosampi]] ''Acipenser mikadoi''
**[[Japaninsampi]] ''Acipenser multiscutatus''
**[[Välimerensampi]] ''Acipenser naccarii''
**[[Harmaasampi]] ''Acipenser nudiventris''
**[[Sinisampi]] ''Acipenser oxyrinchus''
**[[Persiansampi]] ''Acipenser persicus''
**[[Sterletti]] ''Acipenser ruthenus''
**[[Amurinsampi]] ''Acipenser schrenckii''
**[[Kiinansampi]] ''Acipenser sinensis''
**[[Tähtisampi]] ''Acipenser stellatus''
**[[Sampi]] ''Acipenser sturio''
**[[Valkosampi]] ''Acipenser transmontanus''
*''Scaphirhynchus'' 
**[[Valkolapiosampi]] ''Scaphirhynchus albus''
**[[Lapiosampi]] ''Scaphirhynchus platorynchus''
**[[Amerikanlapiosampi]] ''Scaphirhynchus suttkusi''
*''Pseudoscaphirhynchus''
**[[Pikkulapiosampi]] ''Pseudoscaphirhynchus hermanni''
**[[Syrdarjanlapiosampi]] ''Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi''
**[[Amudarjanlapiosampi]] ''Pseudoscaphirhynchus kaufmanni''
*''Huso''
**[[Kitasampi]] ''Huso huso''
**[[Amurinkitasampi]] ''Huso dauricus''
== Katso myös ==

*[[:Luokka:Sammet ]]
[[luokka:sampikalat]]