ruutanat

[samwagen]

tiedättekö miten ruutanoista saisi vähän maukkaampia, koska niitä melkein joka kerta on katiskassa muutama eikä niitä viitsisi heittää pois.  :?:

[perza]

enpä ole ruuttanaa ikinä syönyt mutta luulisi että jos on tarpeeksi iso ni savustamalla saisi ihan maukkaan kalan...

[Fonzie]

kesäaikaan voi ruutanan pistää muutamaksi päiväksi esim. sadevesitynnyriin uiskentelemaan. Väittävät että mudan maku häviää tällöin. Itse en ole kokeillut mutta luulisi toimivan. Jos ei toimi niin sitten maistuu mudalle ja sillehän ei voi mitään ja se ruutana syödään tai sitten itketään ja syödään.

[jumalanruoska]

Älä niitä poies heitä... Täkyinä parhaita mahdollisia!

[ArtoA]

  On se syötävä kala, muutama päivä puhtaassa vedessä niin mudan maku pitäisi poistua. Itse olen savustanut ilman vedessä uittamista, oli yli kilon painoisia. Maku oli minusta makeahko josta en oikein pitänyt, jätin maistelun muutamaan kalaan.

[Pro Pilkkijä]

1,5 kg ruutana savustettiin ja harvinaisen maukasta oli. Ei me sitä missään uitettu, eikä mudan mausta ollut tietoakaan. Ehkei niitä aivan pieniä kuitenkaan kannata..

[TeroPee]

Juurikin paukahti lahnaverkoista reilu 1,5 kilon ruutana, pitääpä pistää savustuspönttöön lahnojen kanssa :)

[Daiwa]

Katiska oli melkein puolillaan ruutanoita, enkä ite tiiä yhtään mitä tekisin niille. Ehkä laitan takan veteen.. Voipi muuten toimia tuo Fonize sanoi. Se mudan maku saattaa jotenkin liottua siitä kalasta pois.

[TeroPee]

Ny on savustettu ja syöty ja hemmetin hyvää oli, hyvinkin lahnan veroista, enkä liottanut ensinkään!
Luulen että veden lämpötila vaikuttaa, heinäkuussa kalastettu varmasti maistuu enemmän mudalta kun nyt
verrattain kylmistä vesistä otettuna.

Hemmetisti oli ruotoja kyllä, senkin takia en yhtään tuosta puolitoistakilosesta pienempiä ruokakalaks ottais.

[*aHvEn*]

se sadevesi tynnyri temppu toimii!!