Saaliin käsittely

[Tasuriman]

Siis, kuinka käsittelet saaliin kalareissulla.
Itse pyrin perkaamaan kalat jo pyyntipaikalla. Suuremmat kalat fileiksi ja hiukan karkeaa suolaa pintaan. Sen jälkeen muovipussiin ja kun pussin upottaa lähes suutaan myöten veteen poistuu ilma pussista. Pussinsuu solmuun ja siinä on siisti paketti käyttövalmista kalaa.
  Savustettavaksi aiotut ahvenet perkaan poistamalla vain sisukset , sitten vain suolaa jne..

    Kalapakissa on karkeaa suolaa ja rulla kahden litran muovipusseja( Pakastepussi ). Veneessä on hyvä pitää jonkinlaista perkuulaudaksi kelpaavaa tukevaa laudanpätkää.

[Kala_Jökke]

Yleensä ensin päästän veret ulos. Sitten vain perkaan kalat. Nykyään täytyy pitää pussia mukana. :)

[kaivo]

Samaa minullakin, verestys ja perkaus paikanpäällä jonkin ajan kuluttua. Reissut ovat enimmäkseen lyhyitä 3-5 h keikkoja, eikä säilyvyyden kanssa ole ollut ongelmia vaikka pitäisin kalat muovikassissa repussa. Usein edes kuolinkankeus ei ole alkanut kun kotiin päästään...

[Vesku]

Häh, miten te maltatte ruveta perkaamaan kesken kalastuksen..Jätkät on hirveitä saamamiehiä tietenkin ja kalaa pukkaa koko ajan...

Itselle noita kaloja tuppaa tulemaan sen verran hiljaisempaa tahtia, että kun sieltä jotain saa, niin äkkiä pois koukusta ja pussiin tai ämpäriin ja pikapikapikaa uistinta uudelleen samaan paikkaan. Perkaukset sitten vasta reissun päätyttyä mökkirannassa. Noh,, toki reissutkin on yleensä, varsinkin jos on perhe mukana, 2-3h joten ei siinä rigor mortis pääse iskemään vielä.

[--PROFESSOR--i]

Ihan niinku Vesku sano "miten maltatte perkaamaan kesken kalastuksen".
Itse perkaan kalat vasta reissun päätyttyä, joskus saatan perkata kalastuspaikalla, mutta harvoin. :o