Laitoin suolaa hauen fileen päälle ja file alkoi sätkiä ihan kuin sydän olisi sykkinyt? Mikä mahtoi olla syynä?
Laitappa omaan haavaasi joskus suolaa, niin näet mitä tapahtuu. Mitää 100% faktaa minulla ei ole, mutta väittäisin, että se on jonkin sortin lihasmuisti joka reagoi vielä tappamisenkin jälkeen hetken aikaa. Monesti olen samaan törmännyt ettei se mitenkään harvinaista ole :-)
Taitaa se olla niin, että kun kala kuolee sinne lihaksiin jää jännityksiä. MUtta sitten kun laitat sinne suolaa niin ne vapautuu ja file rupeaa sätkimään.
tätä samaahan tapahtuu myös mateella varsinkin kun sen nakkaa kattilaan porisemaan,alkaa luikertelemaan niin maan pirusti,siksi eukko meillä ei halua kovin mielelllään soppaa tehrä,eli ilmeisesti siinä jotain lihan jännityksiä tapahtuu.