Tässä olen huomannut tuon kalansyönnin olevan jo itsellä se pääosa ruoasta, joten kiinnostaa tietää kuinka usein mut täällä kalaa syövät. Itse syön nykyään kalaa 6 päivänä viikossa ja yhden päivän sitten jotain muuta.
Noin viikon ajalta ruoat jota söin.
to savulahnaa 2kertaa
pe 6 täytteen pizza(ei kalaa)
la, su savulahnaa
su, ma kuhaa
ma, ti kirjolohta
ti, ke ahventa
näissä sitten lisukkeina perunat, makaronit ja riisit eri sooseineen.
Kaikki näistä itse pyydettyä joten pääsee myös halvalla kunhan vaan sitä kalaa tulee(välinekulujahan ei lasketa :-D)
Eipä tuota kalaa tule itsellä loppujen lopuksi kovin paljoa syötyä. Syynä tähän on ehkä kalan käsittelyn ja sen ruoaksi valmistamisen sotkuisuus ja aikaavievyys. Esimerkiksi ahvenet ovat vielä kohtalaisen sisäsiistejä kaloja perkata ja valmistaa, mutta uunihauen valmistuksen jälkeen on koko keittiö limassa kattoa ja seiniä myöten, varsinkin kun jo tunteja kuolleena ja verestettynä ollut hauki pistää jumalattoman painin pystyyn fileoinnin yhteydessä. Näitä ylösnousemuksia tapahtuu sen verran tiuhaan, että nykyään tulee kyllä tainnutettua kalat niin huolella että luu paistaa.
En myöskään mitenkään pidä kalaruoista muutamaa poikkeusta lukuunottamatta. Tämä lienee hieman kysymyksiä herättävää puhetta kalamieheltä, mutta ei voi mitään. Kun ei tykkää niin ei, vaikka olen kuinka yrittänyt oppia syömään lohikeittoa ja uunikalaa. Kouluruokailusta tuttu seiti on meikäläisen pahin painajainen. Ko. kalassa on niin irstas ja elimellinen haju, että viimeisetkin ruokahalut katoavat.
Ei ne mun pyytämät kalat kuitenkaan hukkaan mene. Savuahventa ja -siikaa syön mielelläni, ja hauet ottaa yleensä pappa tai muut sukulaiset. Teimme tuossa talvella pilkkihauesta uunikalaa ja täytyy sanoa että sekin oli hyvän makuista. Uskon että lopputulokseen vaikutti eniten se, että pistän kalat aina heti ylösoton jälkeen. Fileet ovat sitten täysin verettömiä eikä verestä johtuvia makuhaittoja esiinny.
Itsellä kalansyönti on hieman kausiluontoista. Kesällä syön 4-6krt viikossa, mutta sitten talvella 1-2krt (jos kouluruokia ei lasketa). Sehän johtuu ihan siitä, kun kesällä tulee itsepyydettä kalaa niin paljon. Kyllähän niitä saalita sitten pakastetaan talveksi, mutta ei niitä joka päivälle riitä.
Kalaa tulee syötyä ainakin kerran parissa viikossa, monesti enemmänkin. Meikäläisen kalansyönti riippuu pitkälti siitä että mitä kalalajeja saa, onko innostusta ruveta perkaamaan ja fileoimaan esim haukea illanpäälle tai sitten, jos kala vuotaa verta sen verran, että kuolee varmasti otan sen silloni ruuaksi, ettei tarvitse rannalle heittää tai päästää takaisin varmaan kuolemaan.
Ainoa kala mitä en saata syödä on tuo seiti. Aivan järkyttävän makuista varsinkin koulun kalakeitossa ja siitä jäänyt melkoiset traumat etten mielelläni seitiin koske muulloinkaan.
Tosi vaihtelevasti 0-7 päivänä viikossa ja pääasiassa ahvenfilettä paistettuna. Kesällä sitten tulee varmaan yhtä paljon savustettua kuin paistettua ja vuokia tulee tehtyä silloin tällöin vuodenajasta riippumatta.
Kyllä kalaa tulee varmaan 150-200 päivänä vuodessa syötyä vähintään.
Viime talvena kyllä pääravinnon muodosti paistetut ahvenfileet uuniperunoilla.
kerran tai pari kertaa viikossa, ahventa, siikaa ja kirjolohta.
Mää syön kalaa aina kun tulee syömä kokosta. Ja kyllä aina joskus tulee syötyä kaupan lohtakin.