Hakutulokset

Luo sivu ”Liha” tähän wikiin. Katso myös hakutuloksia.

• Kylmäsavustus
  '''Kylmäsavustus''' on menetelmä [[kala]]n tai [[liha]]n säilöntään. Säilymistä edistävät savun ainesosaset, kuivuminen, Liha tai kala laitetaan savustusastiaan tai -kaappiin. Kylmäsavustus onnistuu l
  1 KiB (185 sanaa) - 7. elokuuta 2010 kello 19.12
• Sillihai
  Sillihain liha on arvostettu ruoka-aine, ja se on taloudellisesti tärkeä laji kalateolli
  586 tavua (69 sanaa) - 12. helmikuuta 2010 kello 06.14
• Sarda (kala)
  ...n tärkeä ruokakala ja [[urheilukalastus|urheilukalastuksen]] kohde. Sardan liha on maukasta ja sitä syödään monella eri tapaa.
  931 tavua (126 sanaa) - 20. helmikuuta 2010 kello 16.55
• Kuore
  ...rkolla]], [[nuotta|nuotalla]], [[trooli]]lla ja [[pilkki|pilkillä]]. Lajin liha on valkoista ja kiinteää ja varsin maukasta. Maku muistuttaa [[kuha]]a. [
  1 KiB (194 sanaa) - 6. kesäkuuta 2010 kello 12.46
• Lohikalat
  ...t myös viileiden alueiden keskeisiä [[vesiviljely]]n kohteita. Lohikalojen liha on useimmiten rasvaista ja ne ovat kulinaarisesti arvostettuja.
  2 KiB (226 sanaa) - 12. heinäkuuta 2010 kello 20.01
• Lohet
  ...t myös viileiden alueiden keskeisiä [[vesiviljely]]n kohteita. Lohikalojen liha on useimmiten rasvaista ja ne ovat kulinaarisesti arvostettuja.
  2 KiB (284 sanaa) - 17. heinäkuuta 2009 kello 11.31
• Eri kalalajit ravintona
  ...mpela on parhaimmillaan uunikalana, savustettuna tai paistettuna. Kampelan liha on rasvaista, valkoista ja todella herkullista. Piikkikampela nyljetään e ...ä on vaikea saada pois verkoista koska sillä on kookas pää. Härkäsimppujen liha on maukasta. Simppupata on helppo valmistaa ja se on hyvän makuista. Simpp
  4 KiB (585 sanaa) - 14. kesäkuuta 2010 kello 14.27
• Kalan paistaminen
  ...lan tuoreudesta (esim. kaupasta ostettu lohi, etenkin vakuumoitu!), paista liha varmasti kypsäksi, sillä esimerkiksi botuliinimyrkytyksen ja listerioosin
  6 KiB (855 sanaa) - 29. tammikuuta 2014 kello 23.57
• Isotuulenkala
  ...kohde, mutta niitä saadaan usein silakkarysistä tai- [[verkko|verkoista]]. Liha on maukasta mutta ei silti käytetä Suomessa ihmisravintona. Isontuulenkal
  2 KiB (235 sanaa) - 15. elokuuta 2011 kello 13.26
• Puronieriän heittokalastus
  Puronieriän kaunis väritys ja syvänpunainen, hyvänmakuinen liha on tehnyt siitä pidetyn istutuskalan monissa istutusvesissä, joiden lämp
  2 KiB (293 sanaa) - 1. tammikuuta 2011 kello 15.07
• Pikkutuulenkala
  Liha on maukasta mutta sitä ei syödä.
  3 KiB (292 sanaa) - 15. maaliskuuta 2011 kello 12.11
• Kalan valmistustavat
  ...ämän jälkeen annetaan kalan olla kylmässä. Proteiinit jähmettyvät ja kalan liha kypsyy. Graavatessa kalaa ei nyljetä vaan se fileoidaan. Lihaan hierotaan
  6 KiB (824 sanaa) - 9. helmikuuta 2014 kello 11.55
• Kirjolohi
  ...ykiss'') on [[lohet|lohiin]] (''Salmonidae'') kuuluva [[kala]]. Kirjolohen liha on rasvaista ja punertavansävyistä. Kirjolohi on suosittu ruokakala ja s
  4 KiB (419 sanaa) - 17. tammikuuta 2012 kello 21.50
• Raudun vetouistelu
  ...sy. Mitä punaisemman tai oranssimman värinen rautu on, sitä pahemmalta sen liha maistuu. Punainen väri kertoo myös kutuajan olevan lähellä.
  3 KiB (401 sanaa) - 12. elokuuta 2010 kello 05.37
• Saimaannieriä
  ...eriän alamitta on 70 cm. Saimaannieriä on ruokakalana erittäin hyvä, koska liha on lohikalaksi vähärasvaisempi ja [[lohi|lohen]] tai [[kirjolohi|kirjoloh
  5 KiB (593 sanaa) - 26. elokuuta 2021 kello 19.09
• Nokikana
  ...syötävyyteen ennakkoluuloisesti. Tämä on kuitenkin turhaa, sillä nokikanan liha on maukasta.
  4 KiB (465 sanaa) - 5. helmikuuta 2011 kello 10.30
• Puronieriä
  Puronieriän liha on kirkkaanpunaista ja sitä pidetään maukkaana. Suomessa sen taloudellin
  4 KiB (469 sanaa) - 21. marraskuuta 2011 kello 21.30
• Tonnikala
  Tonnikalan liha on erittäin arvostettua, ja sen ostajina ovat profiloituneet erityisesti K
  5 KiB (553 sanaa) - 26. maaliskuuta 2011 kello 06.18
• Palvoo saatanaa
  ...kkimällä. Kiisken mäti ja kiiskikeitto maistuvat monille, sillä sen vaalea liha on vähintään yhtä maukas kuin sukulaisensa ahvenen tai kuhan. Viime vu
  5 KiB (695 sanaa) - 13. helmikuuta 2024 kello 16.14
• Savustus
  ...lojen paksuudesta riippuen. Kala on kypsää, kun eväät irtoavat herkästi ja liha on läpikuultamatonta ja kiinteää.
  6 KiB (827 sanaa) - 10. heinäkuuta 2011 kello 10.20
• Lohi
  ...rtavan lihan rasvapitoisuus on korkea (10–18 %), minkä ansiosta lohen liha soveltuu hyvin vaikka suolattavaksi, savustettavaksi, keitettäväksi tai p
  5 KiB (715 sanaa) - 2. maaliskuuta 2014 kello 15.47
• Nieriä
  Monet pitävät nieriää Suomen maukkaimpana ruokakalana. Sen liha on punertavaa ja jokseenkin rasvaista. Nieriä on myös suosittu kalastukse
  6 KiB (744 sanaa) - 29. maaliskuuta 2011 kello 13.39
• Hauki
  ...alleja, joita kertyy hauen elimistöön sen ravinnosta. Lisäksi vanhan hauen liha maistuu melko hyvältä.
  9 KiB (1 204 sanaa) - 17. huhtikuuta 2024 kello 13.47