Kalassa.net keskustelut

Lähden tästä Ranualle kalaan. On sellainen paikka missä olen ennenkin ollut kalassa. Kalaa tulee hyvin. Olisi mukava tuoda mukana tänne etelään kalaa. Kuivajäätä jos laittaisi kylmälaukkuun.

Kuinka kauan siellä mahtaa säilyä? Ajoaika on noin 12 tuntia.

en tiiä tuosta hiilihappo jäästä, muuta kun sen että sitä ei kannata laittaa veden kanssa muovi pulloon!
No on aina kun mennään kuhaa uistelemaan niin otettaan kylmälaukku puolilleen tavallista hile jäätä ja joskus on parinkin aurinkoisen päivän jälkeen ollut semonen jää möykky kylmä laukussa! Eli jos tavallinen jää jäähdyttää veilä parin päivän jälkeen niin luulisi hiilihappo jään jäähdyttävän ainkain 3-4päivää. Tietty vaatii hyvä kylmä laukun!

Hiilihappojäätä olemme käyttäneet Ahvenanmaalla kun olemme olleet ahventa jiggailemassa.
Pari sellaista pussia jäätä kylmälaukun pohjalle, päälle pari paksua sanomalehteä (mallia sunnuntai Hesari) ja muovipussi tms. Kalat siihen sitten joko verestettynä tai kokonaan avattuina. Pohjimmaiset jäätyvät aina liki varmasti, mutta jää pitää kalat todella viileinä monta päivää.
AGA:n toimipisteistä olemme sitä jäätä saaneet ostaa, hintaa en nyt muista, mutta ei se mitään kullan hintaista ole.
Paljain käsin sitä ei kannata käsitellä, muistaakseni -78 astetta on pakkasella tuo pintalämpötila. Eli hanskat tai pyyheliina väliin kun niitä pusseja nostelee.
Kiva vaalea höyry nousee kun sitä pudottaa veteen...

Hiilihappojää on valmistettu kiinteyttämällä nestemäistä hiilidioksidia sekä puristamalla näin saatu "lumi" kuivajääksi. Se kaasuuntuu kiinteästä olomuodostaan hitaasti suoraan hiilidioksidikaasuksi, joka on hajutonta, mautonta ja väritöntä, ei pala ja on ilmaa raskaampaa.hiilihappojään lämpötila on miinus 78 astetta eli se on 78 astetta kylmempää kuin vedestä muodostuva jää. Paljaisiin käsiin tulee paleltumisvammoja.Hilihappojää maksaa kaksi euroa kilolta.

Quote from: Rapalapa on June 13, 2007, 19:01:11
Hiilihappojää on valmistettu kiinteyttämällä nestemäistä hiilidioksidia sekä puristamalla näin saatu "lumi" kuivajääksi. Se kaasuuntuu kiinteästä olomuodostaan hitaasti suoraan hiilidioksidikaasuksi, joka on hajutonta, mautonta ja väritöntä, ei pala ja on ilmaa raskaampaa.hiilihappojään lämpötila on miinus 78 astetta eli se on 78 astetta kylmempää kuin vedestä muodostuva jää. Paljaisiin käsiin tulee paleltumisvammoja.Hiilihappojää maksaa kaksi euroa kilolta.

Tuo hinta ainakin on vuodelta 2003, jolloin tuo lainauskin on kirjoitettu.