Taikina Reseptit Ongintaan?

Deeku · July 23, 2009, 16:19:31

Itse olen sekoittanut normaaliin taikina seokseen myös kalan ruokaa ja todella tehokkaasti on särkikaloja tullut.

Wärtsi · July 23, 2009, 18:21:57

Eikö se oo puolta helpompaa vaan ostaa paahtoleipää ja siitä muovailla noita palloja ite oon tehny näin ja on toiminut loistavasti.

Koskenkylänjoki · July 25, 2009, 11:17:23

Tällästä minä käytän, tulee taimenta, särkeä, lahnaa ja ahvenkalaa:

1,5dl lämmintä vettä
3dl sämpyläjauhoja
1dl kauraleseitä
0,5-1dl tummaa siirappia
reilulla kädellä vaniliinisokeria

rutilus · August 10, 2009, 08:36:10

ruisjauhokin käy mäskitykseen.
Vaniljasokerilla maustetut isot kastemadot(kasiaiset) ovat lahnojen suurta herkkua.

Miskala · August 10, 2009, 14:53:17

Quote from: rutilus on August 10, 2009, 08:36:10
Vaniljasokerilla maustetut isot kastemadot(kasiaiset) ovat lahnojen suurta herkkua.

Miten tuo maustaminen oikein onnistuu?

Koskenkylänjoki · August 10, 2009, 16:27:52

^Kierität kasiaista vaniliinisokerissa

Haukiman · November 08, 2009, 16:57:56

Miten saatte taikinasta tehtyä palloja? kun tein itse nii se tarttu vain sormiin ja koko homma meni piloille.

Olli · November 08, 2009, 19:06:44

Quote from: Haukiman on November 08, 2009, 16:57:56
Miten saatte taikinasta tehtyä palloja? kun tein itse nii se tarttu vain sormiin ja koko homma meni piloille.

Lisää jauhoja.

rutilus · January 04, 2010, 08:38:17

Taikinaa pitää vaivata tarpeeksi,että siihen tulee sitkoa. Eli käytännössä taikina muuttuu sellaiseksi ettei se tartu sormiin.
Hyvänä reseptinä on 3/4 nallehiutaleita ja 1/4 vaikka vehnäjauhoa:

Tuloksena:
http://www.youtube.com/watch?v=GPKMCBpcqLI

Pike · February 15, 2010, 17:05:35

Siis tarkoitatko nallehiutaleilla näitä Nallen manna-, riisi- yms. puurojen hiutaleita?
Niin sen käsitin, mutta onko väliä mitä?

Ja ilmeisesti toimii suutarille? Entä muut, esim. lahna?

Pitää nimittäin kaikki mahdollinen uusi tieto saada jäiden aikana päähän.

rutilus · February 20, 2010, 20:45:42

Vaasan myllyn nallehiutaleita, niitä sekoitetaan veden kanssa ja tehdään samaan tyyliin kuin lumipallo. Mitä enemmän muokkaat, sitä enemmän tulee sitkoa. Sitko tarkoittaa tassä casessa parempaa pysymistä koukussa.

blueberry · April 23, 2010, 14:07:56

ai taida ahvenelle olla kotitekosta ruokaa kun ei matojakaan kunnolla vielä löydä?

rutilus · April 24, 2010, 06:53:54

Quote from: blueberry on April 23, 2010, 14:07:56
ai taida ahvenelle olla kotitekosta ruokaa kun ei matojakaan kunnolla vielä löydä?

Otat sakset mukaan onki/pilkkireissulle ja leikkelet särjistä palasia tai vaikka pyrstön syötiksi. Kyllä alkaa isompaa ahventa löytymään. tietysti kaupasta saa katkarapuja jotka kelpaa myös ahvenelle.

Patte123™ · December 28, 2010, 17:31:09

Täs on mun resepti:
kaurahiutaleita,
kaakao pulveria,
tusinoita rusinoita,
vettä ja liraus siirappia.

En tiedä jos toimii koska ite vedin vaa päästä mitä sinne vois laittaa..

ATVReaper · April 01, 2013, 23:55:43

Itte joskus käytin grillimakkaran kuorta. Ahventa tuli hyvin