Kalassa.net keskustelut

Savuahven!. ja kuhaki on kans älyttömän hyvää

Paistettu kuha on parasta

parasta kalaa = itse kalastettu ja valmistettu kala :)  Jos sitten sitä merkkiä vielä mietitään, niin kuha on tähän mennessä ollut paras. Foliossa grillattuna, sitruunapippurilla, mustapippurilla ja suolalla maustettuna. Graavilohta olen myös koittanut värkkäillä, mutta lopputulos ei ollut aivan sellainen kuin piti. Lähinnä se fileeraus moralla oli aika tuskallista :D

Lohi on parasta. Kyllä haukikin maistuu pannulla ja pullina mutta kyllä lohi vie voiton.

Hyvin laitettuna kaikenlainen kala on hyvää. Viimeksi Treella käydessäni söin Rav. Sahan paistettuja ruisleivitettyjä silakoita, ja olivat todella hyviä, kylmän kermaviilikastikkeen ja mallasjuoman kera.

Yksi erinomainen kala on myös voikala. Tätä sai Virossa ravintolasta, kuulemma joku välimeren kala.

Savustettu siika ja kuha sekä paistettu lohi ja muikut ovat minun herkkuani ehdottomasti!

Quote from: Crice on August 18, 2007, 20:08:49
Savustettu siika ja kuha sekä paistettu lohi ja muikut ovat minun herkkuani ehdottomasti!

Muikku on myös minun mieleen :lol: Myös kuha on todella hyviä. Isoista lohista en tykkää. Niitä ei todellakaan pysty syömään.

Quote from: Ilkku on August 20, 2007, 18:05:12

Quote from: Crice on August 18, 2007, 20:08:49
Savustettu siika ja kuha sekä paistettu lohi ja muikut ovat minun herkkuani ehdottomasti!

Muikku on myös minun mieleen :lol: Myös kuha on todella hyviä. Isoista lohista en tykkää. Niitä ei todellakaan pysty syömään.

Pääasia lohessa ei ole koko maun suhteen, vaan tummuus. Kirkkaampi = parempi. Isot ovat kyllä usein tummia.

Lohi ja savustettu siika on hyvää :-)

<paistettu kampela tai savusiika on parhaita.

Savu ahven ja lohi on parhaita. Mutta ahven saattaa olla hiukan parempi. (Varsinkin itse pyydystetyt :mrgreen:.)

Merilohi on minusta ihan parasta :-D

se on Kuhakeitto ja Loimulohi.

Miltä karppi mahtaa maistua? Kaveri sanoi että mudalle :-P

En suosittele maistamaan, kun Suomen karppien lukumäärä liikkuu sadoissa.

Savukuha ja savuahven perunoiden kera. Parempaa kalaruokaa saa hakea.   :wink:

Riippuu ihan miten sen kalan on valmistanut... Itse en esimerkiksi pidä juustohauesta (juoksu vessaan ja sylkäisy), mutta keitossa se hauki menee ihan hyvin alas. Affena ja kuha on mun mielestä parhaita, niitä kun ei voi tehdä pahan makuisiksi, en edes minä!  :-D Mutta maku asioista ei passaa kiistellä

Voissa paistettu tai sipulissa ja kermassa haudutettu rautu

Yksinkertaisesti, Lohi. :)

Jos yks pitää valita nii taimen. nämä tulee niukasti perässä rautu,tenon lohi ja siika. :wink:

rautua ei voita mikään  8-)
varsinkaan silloin kun se on itse kalastettu

Kyllä se on se savulohi parasta. Hyvänä kakkosena tulee kuha, ahven ja muikut.

Omasta mielestäni on savustettu lohi on parasta. Tosin en ole syönyt kovinkaan montaa lajia. Mielipide voi vielä joskus tulevaisuudessa hyvinkin muuttua, jos pääsee maistamaan jotain uutta.

Kyllä ne lohikaloihin parhaimmat painottuu ja paras lienee kirjolohi savustettuna.. Taimen myös hyvää. Myös lahna savustettuna on kova sana, vaikka ei uskois lahnasta

Yks parhaista oli kalaruoista mitä oon maistanu oli kaverin tekemät "haukilastut", eli hieman jäisestä haukifileestä leikattuja ohuita "lastut" jotka pyöriteltiin grillimausteissa ja paistettiin voissa pannulla! A'wot on muuten hyva snacksi illanistujaisiin, oluen kera tarjoiltuna tietysti.
Toinen hyvä on uunissa haudutettu kuha sitruunaisessa kastikkeessa..

Parasta on mahdotonta sanoa, mutta ainakin lähes samalla linjalla kilpailee made, lahna, kuha ja ahven.

No kun jokunen vuosi sitten oltiin Norjassa kalassa, niin tuore turska oli kyllä todella hyvää paistettuna ja savustettuna. Muita suosikeita savustettu ahven, kuha ja siika. Kaikki mainioita!

graavilohi, savulahna ja muikun mäti sipulilla ja smetanalla

Lohi, Kirjolohi ja Tammukka